Muscat de Rivesaltes
Millésimes : 2021
AOC Muscat de Rivesaltes.
100% Muscat Petits Grains.
La gourmandise à l'état pur avec ses notes aériennes de zestes d’agrumes tout en fraîcheur avec une finale interminable de notes confites. Nous devons cet équilibre à notre terroir de cailloutis calcaires et à l'ombrage de nos falaises.
Alain.
Couleur: Blanc
Appellation: Muscat de Rivesaltes
Cépages: Muscat à petits grains (100%).
Terroir: Cailloutis calcaires de pied de falaise.
Vendange: Manuelle
Vinification: En blanc traditionnelle avec arrêt de la fermentation par mutage à l’alcool. Elevage en cuves sur lies fines puis en bouteilles.
Dégustation: Robe jaune pâle. Le nez exhale des arômes très aériens de zestes d’agrumes, de miel, lavande et citronnelle. La bouche révèle fraîcheur, pureté, légèreté gustative et une finale interminable de notes confites.
Accords mets et vins: A savourer en apéritif, sur un foie gras ou avec une mousse de fruit, un sabayon, un quatre-quart ou tout simplement des fraises à la chantilly.
Récompenses: Muscat 2019 : RVF 2023 : 91/100, Deux étoiles Guide Hachette 2023,
Muscat 2017 : 1 étoile au Guide Hachette 2021, 15/20 Guide BETTANE & DESSEAUVE
Note Vivino: 3.9/5 (175 notes)
Fiche technique
- Pays
- France
- Cuvée
- Muscat de Rivesaltes
- Type
- Vin doux
- Appellation
- Muscat de Rivesaltes
- Cépages
- Muscat à petits grains (100%)
- Terroir
- Cailloutis calcaires
- Vendange
- Manuelle
- Vinification
- En blanc traditionnelle.
- Degré alcoolique
- 15.5%
- Contenance
- 75cl
- Garde
- 8 ans
- Température de service
- 10°
- Sulfites
- Oui
- Agriculture biologique
- Non
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France métropolitaine uniquement. Tarifs par pallier. Livraison offerte à partir de 300€.
Les frais de port sont calculés au nombre de bouteilles, sans obligation d'être de la même cuvée.